Du plafond feuillé décoratif jusqu’au comptoir en marqueterie de marbre classé, le cadre donne le ton.

Ici, les codes s’entremêlent jouant l’éventail de la tradition et du contemporain.

A l’image de la décoration et de l’ambiance, la cuisine, dédiée au poisson, cultive les techniques françaises maîtrisées et la revisite d’aujourd’hui.

Le restaurant centenaire fait la paire et ose le iodé.